家东说念主们，春天到了，是不是总觉多礼魄有点“懒洋洋”，干啥皆提不勤劳？况兼皮肤也变得干干的，所有这个词这个词东说念主景色差到顶点。其实啊，这可能是体魄在教导咱们，该好好补补养分啦！今天我就给大家揭秘一个春天必吃的矿藏食材，它叶酸含量是苹果的 38 倍，鲜活养分高，唾手一作念，全家皆爱吃！你能猜到是什么吗？

这个矿藏食材即是包菜！包菜，也叫卷心菜、圆白菜，它就像一个绿色的大圆球，叶片牢牢地包裹在一说念，模样翠绿翠绿的，看着就让东说念主情态愉悦。当你轻轻剥开它的外表，就能看到内部鲜活欲滴的叶片，摸起来滑滑的，还带着一股极新的气味。

可别小看这无为的包菜，它的养分价值可高啦！包菜富含维生素 C、维生素 E、β - 胡萝卜素等多种维生素，以及钙、铁、钾等矿物资。终点是它的叶酸含量，是苹果的 38 倍，叶酸关于妊妇和备孕的女性来说相等热切，能注重胎儿神管制流弊，对咱们无为东说念主来说，也能增强免疫力，促进推陈出新。况兼包菜的热量很低，膳食纤维丰富，多吃也不怕胖，还能促进肠说念蠕动，匡助消化。

这样好的包菜，作念法亦然多种各种。底下我就给大家共享两种包菜的好吃作念法。

包菜鸡蛋粉条馅饼：准备包菜半颗、鸡蛋 2 个、粉条 1 把、面粉 200 克、盐、生抽、蚝油、香油适量。先把包菜洗净切碎，放入碗中，加入少量盐，腌制 10 分钟，杀出水分后挤干。粉条用温水泡软，切成小段；鸡蛋炒熟盛出。把包菜、粉条、鸡蛋放入碗中，加入生抽、蚝油、香油，搅动均匀。面粉中加入适量温水，揉成光滑的面团，醒面 20 分钟。把面团分红小剂子，擀成薄片，包入馅料，抓成包子时局，再轻轻压扁。锅中热油，放入馅饼，小火慢煎，煎至两面金黄即可。这个馅饼外表酥脆，内馅鲜香，包菜的清甜、鸡蛋的嫩滑和粉条的软糯好意思满交融，一口下去，满满的幸福感。

包菜炒肉末：准备包菜半颗、猪肉末 100 克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精少量。把包菜洗净切丝，猪肉末中加入生抽、料酒、淀粉，搅动均匀，腌制 10 分钟。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。接着放入包菜丝，大火快速翻炒，炒至包菜断生。加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。这说念包菜炒肉末，包菜鲜活爽口，肉末香嫩多汁，是一说念相等下饭的家常菜。

家东说念主们，包菜这个矿藏食材，不仅养分丰富，况兼作念法浮浅又好吃。春天恰是吃包菜的好时分体育游戏app平台，大家可千万不要错过。马上动手试试这两种作念法，让包菜的好吃在你的餐桌上通达。以为这篇著述灵验的一又友，别忘了点赞撑持哦！